Vår menySmakfulle retter
Forretter
BALTZER`S FISK- OG SKALLDYRSUPPE
med focaccia
Inneholder: hvete, melk, fisk, skalldyr
Liten 145,-Stor 245,-
Anbefalt vin: Dopff & Irion Riesling, Frankrike, gl. 129,-
PANNESTEKT KAMSKJELL
gulerotpurè & stekt chorizo
Inneholder: bøtdyr
165,-
Anbefalt vin: Nobel Vines 446 Chardonnay, USA gl. 149,-
SPEKE FJØL
med oliven & ost
Inneholder: melk
145,-
Anbefalt vin: Briccotondo Barbera, Italia, gl. 135,-
Hovedrett
LAMMECARRÉ
ovnsbakte rotgrønnsaker, potetmos & rødvinssaus
Inneholder: melk, sulfitt, selleri
415,-
Anbefalt vin: Periquita Reserva, Portugal, gl. 125,-
GRILLET INDREFILET AV STORFE
gulrotpuré, brokkolini, løk, portobellosopp,
ovnsbakte småpoteter & peppersaus
Inneholder: melk, sennep, selleri
495,-
Anbefalt vin: Torre del Falasco Ripasso, Italia, gl. 139,-
BLATZER’S ANUGUS BURGER
Pretzelbrød, salat, syltet rødløk, tomat og balsamico,
pommes frites & aioli
Fås også med fisk*, vegetar og/eller glutenfri
Inneholder: egg, melk, sennep og selleri *fisk, hvete
265,-
Anbefalt øl: Horten’s pils, Pilsener, fl. 119,-
Sopprisotto
Inneholder: melk, sennep, selleri, sulfitt
295,-
Anbefalt vin: Briccotondo Barbera, Italia, gl. 135,-
FISH AND CHIPS
med remulade
Inneholder: fisk, egg, sennep, selleri
220,-
Anbefalt vin: Les Gres Viognier Chardonnay, Frankrike, gl. 115,-
PASTA MED URTESAUS
asparges, paprika, sopp og focaccia
Inneholder: melk, hvete, egg
235,-
+125,- med biff eller skalldyr
Anbefalt rødvin: Briccotondo Barbera, Italia, gl. 135,-
Anbefalt hvitvin: Dopff & Irion Riesling, Frankrike, gl. 129,-
PIGVAR
grønnkål, brokkolini, ovnsbakte småpoteter & syrlig saus
Inneholder: fisk, melk, sennep, selleri
375,-
Anbefalt vin: Nobel Vines 446 Chardonnay, USA gl. 149,-
VEGANSK HØSTGRYTE
Inneholder: sennep, selleri
235,-
Anbefalt vin: Cuvee Christer Berens, Italia, gl. 115,-
Desserter
vaniljeis
Inneholder: melk, hvete, havre, egg
vaniljeis
Inneholder: egg, hvete, melk
*Inneholder: melk, egg
bringebærsorbet
Inneholder: egg, melk