Vår menySmakfulle retter


Forretter

 

BALTZER`S FISK- OG SKALLDYRSUPPE
med focaccia
Inneholder: hvete, melk, fisk, skalldyr

Liten 145,-Stor 245,-

Anbefalt vin: Dopff & Irion Riesling, Frankrike, gl. 129,-

PANNESTEKT KAMSKJELL
gulerotpurè & stekt chorizo
Inneholder: bøtdyr

165,-

Anbefalt vin: Nobel Vines 446 Chardonnay, USA gl. 149,-

SPEKE FJØL
med oliven & ost
Inneholder: melk

145,-

Anbefalt vin: Briccotondo Barbera, Italia, gl. 135,-


Hovedrett

 

LAMMECARRÉ
ovnsbakte rotgrønnsaker, potetmos & rødvinssaus
Inneholder: melk, sulfitt, selleri

415,-

Anbefalt vin: Periquita Reserva, Portugal, gl. 125,-

GRILLET INDREFILET AV STORFE
gulrotpuré, brokkolini, løk, portobellosopp,
ovnsbakte småpoteter & peppersaus
Inneholder: melk, sennep, selleri

495,-

Anbefalt vin: Torre del Falasco Ripasso, Italia, gl. 139,-

BLATZER’S ANUGUS BURGER
Pretzelbrød, salat, syltet rødløk, tomat og balsamico,
pommes frites & aioli

Fås også med fisk*, vegetar og/eller glutenfri
Inneholder: egg, melk, sennep og selleri *fisk, hvete

265,-

Anbefalt øl: Horten’s pils, Pilsener, fl. 119,-

Sopprisotto
Inneholder: melk, sennep, selleri, sulfitt

295,-

Anbefalt vin: Briccotondo Barbera, Italia, gl. 135,-

FISH AND CHIPS
med remulade
Inneholder: fisk, egg, sennep, selleri

220,-

Anbefalt vin: Les Gres Viognier Chardonnay, Frankrike, gl. 115,-

PASTA MED URTESAUS
asparges, paprika, sopp og focaccia
Inneholder: melk, hvete, egg

235,-
+125,- med biff eller skalldyr

Anbefalt rødvin: Briccotondo Barbera, Italia, gl. 135,-
Anbefalt hvitvin: Dopff & Irion Riesling, Frankrike, gl. 129,-

PIGVAR
grønnkål, brokkolini, ovnsbakte småpoteter & syrlig saus
Inneholder: fisk, melk, sennep, selleri

375,-

Anbefalt vin: Nobel Vines 446 Chardonnay, USA gl. 149,-

VEGANSK HØSTGRYTE
Inneholder: sennep, selleri

235,-

Anbefalt vin: Cuvee Christer Berens, Italia, gl. 115,-


Desserter

 

HØSTENS EPLEKAKE
vaniljeis
Inneholder: melk, hvete, havre, egg
 
135,-
 
Anbefalt avec: kaffe & Baileys 135,-
 
 
SJOKOLADEFONDANT
vaniljeis
Inneholder: egg, hvete, melk
 
145,-
 
Anbefalt portvin: Graham’s 2020, gl. 112,-
 
 
BRINGEBÆRSORBET & ELLER VANILJEIS*
*Inneholder: melk, egg
 
95,-
 
Anbefalt dessertvin: Royal Tokaji Aszú 5 Puttonyos, Hungar gl. 126,-
 
 
Crème brûlée
bringebærsorbet
Inneholder: egg, melk
 
145,-
 
Anbefalt dessertvin: Royal Tokaji Aszú 5 Puttonyos, Ungarn gl. 126,-