Vår menySmakfulle retter

Forretter

 

Pannestekt kamskjell
gulrotpurè og stekt chorizo

Inneholder: melk, bløtdyr

145,-

Anbefalt vin: Nobel Vines 446 Chardonnay, USA, gl. 134,-


Baltzer’s kremet fiskesuppe
serveres med focaccia

Inneholder: hvete, melk, fisk, skalldyr, selleri

L 135,- / S 245,-

Anbefalt vin: Dopff & Irion Riesling, Frankrike, gl. 118,-


Okse carpaccio
salat, ristede pinjekjerner og parmesan

Inneholder: melk

145,-

Anbefalt vin: Briccotondo Barbera, Italia, gl. 119,-


Hovedretter

Grillet Indrefilet av storfe
dagens grønnsaker, gulrotpuré, fløtegratinerte poteter og bearnaisesaus

Inneholder: egg, melk

485,-

Anbefalt vin: Torre del Falasco Ripasso, Italia, gl. 129,-

 

 

Braisert pigwings
potetpurè, ovnsbakte rotgrønnsaker og sjysaus

Inneholder: melk, selleri

345,-

Anbefalt vin: Periquita Reserva, Portugal, gl. 115,-

 

Ovnsbakt fjellørret
agurksalat, dill rømme og ovnsbakte poteter

Inneholder: melk, fisk, selleri, sennep

345,-

Anbefalt vin: Dopff & Irion Riesling, Frankrike, gl. 118,-

 

Torsk
rødbetpurè, bakt blomkål og gulrot, hvitvinssaus og ovnsbakte småpoteter

Inneholder: fisk, melk, sennep, selleri

385,-

Anbefalt vin: Nobel Vines 446 Chardonnay, USA gl. 134,-

 

Baltzer’s Angus Burger
pretzelbrød, aioli, salat, tomat og balsamico, syltet rødløk, cheddarost,

sprøstekt spekeskinke og pommes frites

Inneholder: hvete, egg, sennep, selleri, melk

265,-

Anbefalt øl: Horten’s pils, Pilsener, fl. 109,-

Kremet pasta
urtesaus, asparges, paprika, sopp og focaccia

Inneholder: egg, hvete, melk

215,-

Med biff eller skalldyr +120,-

Anbefalt rødvin: Briccotondo Barbera, Italia, gl. 119,-

Anbefalt hvitvin: Dopff & Irion Riesling, Frankrike, gl. 118,-

 

Fish and chips
serveres med remulade

Inneholder: hvete, egg, sennep, fisk, selleri

 

195,-

Anbefalt vin: Les Gres Viognier Chardonnay, Frankrike, gl. 105,-


Desserter

 

Husets sjokoladefondant
serveres med vaniljeis

Inneholder: egg, melk, hvete

135,-

Anbefalt portvin: Graham’s 2020, gl. 98,-

 

Crème brûlée
serveres med bringebærsorbet

Inneholder: melk, egg

135,-

Anbefalt dessertvin: Royal Tokaji Aszú 5 Puttonyos, Ungarn gl. 126,-

 

Lun eplekake
serveres med vaniljeis

Inneholder: hvete, egg, melk

110,-

Anbefalt dessertvin: Royal Tokaji Aszú 5 Puttonyos, Ungarn gl. 126,–

 

3 kuler is* eller bringebærsorbet

Inneholder: melk*

95,-

Anbefalt portvin: Graham’s 2020, gl. 98,–

 

 

Barnemeny

Til alle barn under 12 år lages

hovedrettene i barneporsjon

til 1/2 pris

 

2 pølser med chips

Inneholder: melk

110,-

 

Barneburger med chips
Velg selv hva du ønsker på*

Inneholder: hvete, egg*

125,-