Vår meny

Smakfulle retter

Lunsj

Gjelder mellom klokken 12:00 til 16:00

Baltzer’s kremet fiskesuppe

med foccacia

Liten 155,- / Stor 245,-

Inneholder: hvete, rug, bygg, melk, fisk, skalldyr, selleri

Baltzer`s Angus burger

pretzelbrød, aioli, salat, tomat og balsamico, syltet rødløk, cheddarost, sprøstekt spekeskinke og pommes frites

265,-

Inneholder: hvete, egg, sennep, selleri, melk. Kan lages glutenfri, vegansk og vegetar.

Club sandwich

kylling, bacon, salat, tomat, majones

235,-

Inneholder: melk, egg, sennep, hvete

Omelett med ost og skinke

salat, brød og smør

195,-

Inneholder: melk, hvete, egg

Kremet pasta

urtesaus, asparges, paprika, sopp og focaccia

235,- / med biff eller skalldyr +125,-

Inneholder: egg, hvete, rug, bygg, melk*. Kan lages melkefri.

Anbefalt rødvin: Briccotondo Barbera, Italia, gl. 155,- Anbefalt hvitvin: Dopff & Irion Riesling, Frankrike, gl. 145,-

Kyllingsalat

bacon, parmesan, focaccia og dressing

225,-

Inneholder: melk, sennep, hvete, rug, bygg

Smørbrød med spekeskinke og mozzarella

tomat og urtepesto

185,-

Inneholder: melk, hvete

Rekesmørbrød

salat, egg og majones

175,-

Inneholder: skalldyr, melk, egg, sennep, hvete

Karbonadesmørbrød

salat, tomat, agurk og karamellisert løk

175,-

Inneholder: melk, hvete

Fish & Chips

med remulade og sitron

225,-

Inneholder: hvete, egg, sennep, fisk, selleri

JULELUNSJTALLERKEN

dagens julelunsjtallerken med brød og smør

295,-

Inneholder: Gi beskjed til servitøren om det er noe å ta hensyn til

TILLEGG

Stekte poteter & aioli

45,-

Inneholder: egg, sennep

TILLEGG

Pommes frites & aioli

45,-

Inneholder: egg, sennep, selleri

TIL LUNSJ er det mulig å BESTILLE DE SAMME DESSERTENE SOM TIL MIDDAG.

Noen dager er det i tillegg lunsjbuffet / julebuffet

varme- og kalde retter med dessert

345,- / 395,- / 445,-

Forrett

Røkt reindsyr hjerte med soppkrem, tyttebær, syltede rødbeter og urtesalat

165,-

Inneholder: melk

Anbefalt rødvin: Torre del Falasco Ripasso, Italia, gl. 165,-

Andebryst

salat, appelsin, granateple, vinagrette

175,-

Inneholder: sennep

Anbefalt vin: Periquita Reserva, Terras do Sado, Portugal gl. 140,-

Baltzer kremet fiskesuppe

med focaccia

Liten 155,- / Stor 245,-

Inneholder: hvete, fisk, melk, skalldyr, selleri

Anbefalt vin: Dopff & Irion Riesling, Frankrike, gl. 145,-

Gravet laks med dillstuede poteter, sennepssaus, syltet rødløk & flatbrød

155,-

Inneholder: fisk, melk, egg, sennep, rug, havre, hvete

Anbefalt vin: Les Gres Viognier Chardonnay, Frankrike, gl. 125,-

Hovedrett

Grillet indrefilet

gulrotkrem, bakterotfrukter, ovnsbakte småpoteter& peppersaus

535,-

Inneholder: selleri, sennep

Anbefalt vin: Torre del Falasco Ripasso, Italia, gl. 165,-

Juletallerken

ribbe, julepølse, medisterkake, surkål, rosenkål og gulrot, tyttebær, ovnsbakte småpoteter & saus med smak av jul

445,-

Inneholder: melk, selleri, sennep Anbefalt vin: Torre del Falasco Ripasso, Italia, gl. 165,-

pinnekjøtt

rotmos, vossakorv, ovnsbakte småpoteter & sjy

545,-

Inneholder: melk

Anbefalt vin: Anbefalt rødvin: Briccotondo Barbera, Italia, gl. 155,-

Juletorsk

ertepurè, bakte rotfrukter, ovnsbakte småpoteter& bacon sjy

495,-

Inneholder: fisk, skalldyr, melk, selleri

Anbefalt rødvin: Nobel Vines 446 Chardonnay, USA, gl. 169,-

Kremet pasta

urtesaus, asparges, paprika, sopp og focaccia

235,- / med biff eller skalldyr +145,-

Inneholder: egg, hvete, melk*. Kan lages melkefri.

Anbefalt rødvin: Briccotondo Barbera, Italia, gl. 155,-Anbefalt hvitvin: Dopff & Irion Riesling, Frankrike, gl. 145,-

Baltzer`s Angus burger

pretzelbrød, aioli, salat, tomat og balsamico, syltet rødløk, cheddarost, og pommes frites

285,-

Inneholder: hvete, egg, sennep, selleri, melk. Kan lages glutenfri, vegansk og vegetar.

Anbefalt øl: Horten's pils, Pilsener, fl. 125,-

Nøttestek

bakte rotfrukter, ovnsbakte små poteter & sjysaus

345,-

Inneholder: valnøtter, mandel, hasselnøtter

Anbefalt vin: Periquita Reserva, Terras do Sado, Portugal gl. 140,-

Dessert

Riskrem

jordbærsaus

145,-

Inneholder: melk

Anbefalt drikke: Kaffe og Baileys 142,-

Baltzer's SJOKOLADEFONDANT

serveres med vaniljeis

145,-

Inneholder: hvete, egg, melk

Anbefalt portvin: Graham's 2018, gl. 136,-

HUSETS KARAMELLPUDDING med krem og karamellsaus

145,-

Inneholder: melk, egg

Anbefalt dessertvin: Royal Tokaji Aszú 5 Puttonyos, Ungarn gl. 130,-

is* eller Sorbet

110,-

Inneholder: melk, egg*

Anbefalt portvin: Graham's 2018, gl.136,-

Barnemeny

Barneburger med chips

Velg selv hva du ønsker på*

125,-

Inneholder: hvete, egg*

2 pølser med chips

110,-

Inneholder: melk

Til alle barn under 12 år lages hovedrettene i barneporsjon til 1/2 pris